Слышно, сквозь шум бегущей воды
где-то прялка стучит.
Мостик под сводом вешней листвы,
минуло время цветов.
Вдруг чудеснейший аромат
ветер донес из-за гор.
Это в селении у перевала
готовят полуденный чай.

Добро пожаловать на сайт, посвященный чаю!

Сайт был создан как для опытных потребителей чая, так и для начинающих.

Навряд ли найдется в современном мире человек, который никогда не слышал о чае.

Здесь можно найти абсолютно все о чае, от истории возникновения чайной церемонии, до современных исследований, связанных с чаем.

На этом сайте нет места чайным распрям, и состязаниям между поклонниками разных видов чая. Мы ценим и любим каждый вид чая, заботясь о том, что бы предоставить наиболее точную и развернутую информацию о каждом из сортов.

Нам интересно ваше мнение о любимом чае, и поэтому на сайте существует опросник, где вы сможете выбрать любимый чай.

Основными разделами на сайте являются следующие:

  • Какой чай лучше пить? В этом отделе можно найти рекомендации для тех, кто только начал знакомиться с многовековой культурой чаепития. Также, на нашем сайте можно почерпнуть информацию о приблизительной стоимости того или иного чая.
  • Пуэр. Этот сорт зеленого чая стал очень популярен в последнее время. С каждым днем он приобретает все больше поклонников, и в связи с этим мы выделили ему отдельную колонку.
  • Белый чай. Все о белом чае.
  • Улун. Все о чае улун.
  • Связанный чай. Технологии создания, возможные цены, советы по приобретению.
  • Элитные сорта.

Мы стараемся не только советовать разные сорта чая, но и рассказывать об их истории, о традициях, которые до сих пор существуют в связи с данным видом чая. Мы говорим о пользе того или иного чая для здоровья, и не забываем предупреждать о побочных эффектах, если таковые имеются.

Чай – это поистине древний напиток, который на протяжении тысячелетий не теряет свою популярность. Он придает сил миллионам людей по утрам, и успокаивает миллионы трудяг по вечерам, когда те возвращаются с тяжелой работы.

Традиция пить чай – уникальное явление, которое одновременно распространилось, независимо друг от друга, и в древнем Китае, и в прериях, где обитали индейцы.

Практически у каждой страны со временем, и с интенсивностью распространения чая, появились свои традиции чаепития, свои индивидуальные способы приготовления.

Всем известно, что англичане не представляют жизни, без традиции «5 часового чаепития». Ровно в 5 часов вечера они оставляют свои дела, и спешат выпить чашечку чая. А ведь чай не растет в Англии, его туда поставляют из Индии, Китая, Японии. Если на территории, где никогда не произрастал чай, он стал настолько популярен, и так глубоко ушел корнями в народные традиции, то, что уж говорить о тех странах, где выращивание чая – является чуть ли не основным доходом в государстве?

Мы находим упоминания о чае в древних трактатах, до Рождества Христова.

Из напитка императоров и королей, чай постепенно становился напитком для всех, он стал неотъемлемой частью каждого нашего дня, как сон, еда. И не мудрено. Чай помогает излечиться от множества болезней, расслабиться или же наоборот проснуться утром.

Этот всего лишь простой отвар из листьев чайного куста, имеет необычные целительные свойства, и продлевает жизнь тысячам людей на Земле.

На этом сайте вы найдете всю необходимую информацию о чае, о его приготовление, пользе, традициях, истории, и даже посуде, в которой его лучше готовить.